隨著我國現代化水平的提高，人們對于物質生活也會有更高的要求，以前對于跨區域跨季節的食品供應只能存在于少數富貴人家的特殊供給，普通老百姓家庭很難有普及，但現如今它已經走進了每個家庭的生活中，成為生活的一部分。
1、制冷系統的布局應根據制冷技術和易于使用和管理來考慮，并加以使用。制冷機組應靠近冷庫，壓縮機組應盡可能靠近蒸發器和冷凝器，縮短管道以減少流動阻力和冷卻損失，并遠離爐灶和其他熱源。
2、制冷系統的單元電機應由專用線路供電。冷卻水管應專門用于供水，其壓力不得低于0.12兆帕。進水管應配有一個調節水量的閥門，是一個自動控制閥。冬季時，應考慮用水管將冷卻冷凝器的水排出，以避免冷風管凍裂。
3、機房應寬敞，空氣應暢通，必要時，墻上應安裝風扇，增強機房通風，以利于機組散熱。機組周圍有1米左右空間供管理人員操作和維修。
4、所有連接管道應非常干凈，并應正確、合理、整潔和美觀地布置，以將管道阻力損失降至低。輔助設備的位置應合理安裝，并應考慮其他設備的維護和檢修。
5、儲存前，組裝好的制冷設備正在運行并充滿制冷劑，安裝前應檢查其外觀。由單獨部件提供的設備的壓縮機單元或冷凝單元在交付前已經過測試。在特殊情況下，沒有必要修理機器內部。它把蒸發器和冷凝器等分開。應檢查內部清潔度，并用氮氣或干燥的壓縮空氣吹掃干凈，并盡可能徹底地進行清潔。
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